سروده های نوروزی

اشعاری که در این بخش می آید، سروده هایی است درباره ی نوروز، از گذشته تا امروز.
شعرای دیرین با سبک کهن و شعرای معاصر با شیوه ی سرایش نوین.
موضوع اساسی این اشعار “نوروز” و “بهار” است.

سروده های نوروزی

سروده های نوروزی

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

کشت گوجه فرنگی در گلخانه

گوجه ‌فرنگى ابتدا به ‌عنوان گیاه زینتى در باغچه ‌ها مورد استفاده قرار گرفت و به نام سیب طلایى یا سیب عشق معروف شد.

مصرف گوجه ‌فرنگى به‌ عنوان نوعى سبزى از قرن نوزدهم میلادى به بعد شروع شد و بعد از جنگ جهانى اول به ‌تدریج بر مصرف آن اضافه شد، ‌طورى که امروزه به صورت خام و پخته یا به ‌صورت سس و رب موارد استفاده زیادى دارد.

بررسی ترکیبات و مواد موجود در گوجه فرنگی نشان می دهد که درمیوه ی گوجه فرنگی رسیده، گلوکز، فروکتوز، ساکاروز و تقریبا تمام آمینواسیدهای اصلی به استثنای ترپتوفان وجود دارد.

اسید آلی اصلی و عمده ی موجود در گوجه فرنگی، اسید سیتریک است. اسیدیته ی میوه به تدریج از مرحله ی سبزی به طرف قرمز شدن افزایش می یابد و حداکثر آن، موقعی است که قرمز شدن و رنگ عوض کردن آن آغاز می گردد و پس از آن رو به کاهش می گذارد. ماده ی رنگی اصلی و عمده ی گوجه فرنگی کاروتنوئید، بتاکاروتن و لیکوپن می باشد. حداکثر مقدار کاروتنوئیدها در حالتی است که گوجه فرنگی در زیر تابش مستقیم نور رشد می کند.

کشت گوجه فرنگی در گلخانه

کشت گوجه فرنگی در گلخانه

میوه ی نارس گوجه فرنگی سمی است و باید از خوردن آن پرهیز کرد. به علاوه خوردن برگ آن که به عنوان دارو در مواردی تجویز می شود، باید در حد اعتدال و به مقدار مجاز و محدود، در حدی که پزشک تعیین کرده مصرف شود، زیرا برگ آن هم سمی است.

ماده‌ای سمّی به نام سولانین در گوجه‌فرنگی سبز و نارس وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت می‌شود و دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد را می‌ کند.

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

ویروس چیست؟

ویروس های کامپیوتری از جمله موارد اسرارآمیز و مرموز در دنیای کامپیوتر بوده که توجه اغلب کاربران را بخود جلب می نماید.
ویروس های کامپیوتری بخوبی قدرت آسیب پذیری سیستم های اطلاعاتی مبتنی بر کامپیوتر را به ما نشان می دهند. یک ویروس مدرن و پیشرفته قادر به بروز آسیب های کاملا غیرقابل پیش بینی در اینترنت است، مثلا ویروس ملیزا (Melissa)، که در سال ۱۹۹۹ متداول گردید، از چنان قدرت و توانی برخوردار بود که شرکت های بزرگی نظیر مایکروسافت و سایر شرکت های بزرگ را مجبور به خاموش نمودن کامل سیستم های پست الکترونیکی خود نمود.
ویروس “I LOVE YOU” ، که در سال ۲۰۰۰ رایج گردید، باعث آسیب های فراوان در اینترنت و شبکه های کامپیوتری گردید.
ویروس های کامپیوتری بدین دلیل ویروس نامیده شده اند، چون دارای برخی وجوه مشترک با ویروس های زیست شناسی می باشند. یک ویروس کامپیوتری از کامپیوتری به کامپیوتر دیگر عبور کرده، دقیقا مشابه ویروس های زیست شناسی که از شخصی به شخص دیگری منتقل می گردند.
ویروس های کامپیوتری به دو گروه عمده تقسیم می گردند. گروه اول را “ویروس های سنتی” و گروه دوم را “ویروس های مبتنی بر پست الکترونیکی” می نامند. خصوصیات، عملکرد و نحوه پیشگیری از هر یک از گروه های فوق متفاوت بوده و در این راستا لازم است، اطلاعات لازم در این خصوص را کسب کرد.

ویروس چیست؟

ویروس چیست؟

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

افسانه های لافونتن (موش شهری و موش دهاتی)

ژان دولافونتن (Jean de La Fontaine)، نمایشنامه نویس و نویسنده اخلاق مدار قرن هفدهم فرانسه، ۳۹۰ سال پیش، در هشتم ژوئیه ۱۶۲۱ دیده به جهان گشود.
این نویسنده و شاعر فرانسوی در عمر ۷۱ ساله خویش، برای خلق حکایت‌ها، قصه‌ها و ضرب‌المثل‌های اخلاق گرایانه خود به شهرت رسید.
وی عقیده داشت ادبیات و هنر باید در خدمت اخلاق قرار بگیرد و نوشته ادبی بدون نتیجه گیری اخلاقی را فاقد ارزش می‌دانست.
یکی از دلایل مطرح شدن لافونتن در زمان خود و ثبت نام او در تاریخ ادبیات، سبک جدید او در انتقال مسائل اخلاقی بود.
این نویسنده بر خلاف پیشینیان خود، آموزش اخلاق و آداب ارزش‌ها از طریق خطابه نویسی و تالیف رساله را کنار گذاشت و از نخستین کسانی بود که کاربرد آموزشی ادبیات سرگرم کننده را امتحان کرد.
لافونتن اخلاقیات را در نمایش نمامه‌ ها و حکایت‌های جذاب خود گنجاند و با نقل قصه و داستان و نمایشنامه و همچنین سرودن شعر، به آموزش اصول اخلاقی پرداخت.
وی همچنین در نوشته‌های خود از طنز بهره جست.
طنز و کمدی پیش از او در فرانسه و اروپا، بیشتر به نمایش‌ها و نوشته‌های غیر اخلاقی مربوط بود و ادبیات طنز برای نوشته‌های اخلاق مدار، چندان کاربرد نداشت.
حکایت‌های این نویسنده در قالب «افسانه‌های لافونتن»، به زبان‌های گوناگون دنیا ترجمه شده‌اند و بسیاری از نویسندگان نیز تلاش کرده‌اند تا از این داستان‌ها در قالب کتاب‌ها کودک و نوجوان استفاده کنند.
«افسانه‌های لافونتن» در ایران نیز با سه ترجمه متفاوت عرضه شده است. عبدالله توکل، احمد نفیسی و نیر سعیدی از مترجمانی هستند که در ایران به آثار نثر و منظوم این نویسنده فرانسوی پرداخته‌اند.
ار آثار این نویسنده میتوان به داستان زیبای “موش شهری و موش دهاتی” اشاره کرد.
امیدوارم مورد پسند بچه های عزیز واقع شود.

افسانه های لافوتن (موش شهری و موش دهاتی)

افسانه های لافونتن (موش شهری و موش دهاتی)

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

مشخصات برج میلاد

برج میلاد نام آسمان‌خراشی چندمنظوره است که در شمال غربی تهران، پایتخت ایران قرار دارد.
برج میلاد، میان تپه‌ای با مساحت تقریبی ۱۴ هکتار واقع در جنوب محله شهرک غرب و شمال کوی نصر درمنطقه دو شهرداری تهران قرار دارد.
از نظر مختصات جغرافیایی، سازه برج در ۵۱ درجه، ۲۲ دقیقه و ۳۲ ثانیه طول شرقی و ۳۵ درجه، ۴۴ دقیقه و ۴۰ ثانیه عرض شمالی قرار گرفته‌است.
برج میلاد بلندترین برج ایران، چهارمین برج مخابراتی و نوزدهمین برج بلند جهان است. این برج با ۱۳ هزار متر زیربنا از نظر وسعت کاربری سازهٔ رأس برج در میان تمامی برجهای دنیا مقام نخست را دارد. این سازه به خاطر ارتفاع بلند و شکل ظاهری متفاوتش، تقریباً از همه جای تهران نمایان است و از این رو، یکی از نمادهای پایتخت ایران به شمار می‌آید.
این مجموعه در میان چهار بزرگراه اصلی تهران یعنی بزرگراه‌های همت، چمران، حکیم و شیخ فضل‌الله نوری قرار دارد، همچنین خط اختصاصی از یکی از ایستگاه‏های مترو و تدارک امکانات حمل و نقل هوایی برای ارتباط سریع با فرودگاه نیز برای آن پیش‌بینی شده‌است.

مشخصات برج میلاد

مشخصات برج میلاد

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

زندگی و آثار ارنست همینگوی

ارنست میلر همینگوی (به انگلیسی: Ernest Hemingway)‏ (۲۱ ژوئیه، ۱۸۹۸ – ۲ ژوئیه ۱۹۶۱) از نویسندگان برجستهٔ آمریکایی و برندهٔ جایزه نوبل ادبیات است.
از مهم‌ترین رمان‌های او کتاب پیرمرد و دریا است. این کتاب می گوید “یک مرد را می توان نابود کرد ولی نمی توان شکست داد” داستان پیرمردی است که با ماهی بزرگی مبارزه می کند. برخی ار منتقدان گفته اند ارزش پیامی و داستان با ارزش تر از اختراع پیل بوده است.
وی در ۱۹۱۷ درس خود را در دبیرستان اوک پارک به پایان رساند و در کانزاس‌سیتی به خبرنگاری در گاهنامهٔ استار پرداخت.
ماجراجویی‌هایش او را به جبهه جنگ در ایتالیا کشاند و در آن جا زخمی شد.
او در دوم ژوئیه سال ۱۹۶۱ میلادی با تفنگ مورد علاقه اش خودکشی کرد.

زندگی و آثار ارنست همینگوی

زندگی و آثار ارنست همینگوی

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

مهریه و مراحل قانونی و قضائی آن

مهریه، به مالی گفته می‌شود که مرد در هنگام وقوع عقد نکاح به زوجه خود می‌پردازد یا مکلف به پرداخت می‌شود.

مهریه در اسلام: در بسیاری از اوقات، مهریهٔ دختران مسلمان ایرانی بر مبنای سکه‌های طلا تعیین می‌شود؛ از سال تولد دختر گرفته تا شمار ائمه یا سوره های قرآن کریم به عنوان تعداد سکه‌های مهریه دختران تعیین می‌شود.

تحقیقی در سال ۱۳۸۷ در مرکز مطالعات جمعیتی آسیا و اقیانوسیه از بیش از ۱۲۰۰ زن و مرد متاهل بین ۱۸ تا ۴۰ سال در حدود ۱۲ استان ایران نشان داده که میانگین مهریه به اعلام زنان ۳۵۰ سکه طلا و به اعلام مردان ۲۶۰ سکه طلا است. این پژوهش از رشد سریع میانگین مهریه در سال‌های اخیر حکایت داشته به طوری‌که تنها در عرض ۵ سال از میانگین ۳۰۰ سکه به ۴۵۰ سکه طلا رسیده است. میزان مهریه همچنین نسبت مستقیم با تحصیلات زن دارد. میانگین مهریه زنان با تحصیلات ابتدایی ۵۲ سکه طلا، راهنمایی ۲۰۸ سکه و زنان دارای مدرک لیسانس و بالاتر ۴۰۰ تا ۵۰۰ سکه طلاست. البته مهریه‌هایی با مبنای ۱۲۴۰۰۰ سکه طلا هم دیده شده‌است!

مهر المسمی: مهری است که زن و شوهر قبل از انعقاد عقد نسبت ‏به مقدار و میزان آن توافق نموده و آن را در عقد ذکر می‌کنند. تعیین میزان مهر مطابق‏ ماده ۱۰۸۰ قانون مدنی منوط به رضایت طرفین است و محدودیتی در این خصوص در قانون پیش‌بینی‏ نشده‌است. و طبق ماده ۱۰۷۹ قانون مدنی، مهر باید بین ‏طرفین تا حدی که رفع جهالت آنها بشود، معلوم باشد(ماده ۱۰۷۹ قانون مدنی).

مهریه و مراحل قانونی و قضائی آن

مهریه و مراحل قانونی و قضائی آن

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

واکسی (داستان)

علی آرام متولد سال ۱۳۳۷ مشهد. از دهه شصت شروع به نوشتن کرده‌است. در زمینه‌های ادبیات‌ داستانی، تاریخ‌ سیاسی و تاریخ‌ ادیان کتاب‌هایی به چاپ رسانده‌است. رمان تاریخی “سیاوش‌انوشک” و جزوه تحقیقی “بررسی دیدگاههای جنبش‌های اجتماعی صد سال معاصر” و نیز تعدادی از داستانهای کوتاه در دو کتاب به نام های واکسی و هاینریش بُّل و نویسنده ایرانی و همچنین مجموعه مقاله ها از او به چاپ رسیده است.
و اما در کتاب واکسی: غروب سرد پائیز می‌رفت تا در تاریکی شب گم شود و سوز هوا خبر از آمدن زمستان می‌داد. در خیابان ارگ مشهد که هنوز قلب شهر به حساب می‌آمد، جمعیت زیادی موج می‌زد.
چراغ‌های پرنور فروشگاه‌ها و مغازه‌ها به همراه نئون‌های رنگی سینماها با خاموش شدن‌های متناوب، همچون ستارگان درخشانی نورافشانی می‌کردند.
واکسی سیه‌چردهٔ چلاغی که کنج دیوار بانک ملی نشسته بود، چون دید از مشتری خبری نیست وسایلش را در جعبه چوبی‌اش گذاشت و با پای لنگان از پیاده‌روی خیابان به‌سوی قهوه‌خانه عرب راه افتاد. آنجا را خیلی دوست داشت. روزهای اولی که با برادرش به مشهد آمده بود، یک روز با دوستش به این قهوه‌خانه رفتند، پس از آن همیشه خودش به تنهائی می‌رفت و دو سیخ کباب یا دیزی می‌خورد وقتی هم گرسنه نبود چند استکان چای می‌نوشید …..

واکسی

واکسی

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

تاریخچه پرچم ایران

خیلی بد است که ندانیم پرچم کشورمان چه جوری به وجود آمده است.
بر خلاف تصور عموم اولین پرچم ایران درفش کاویانی نبود بلکه اثر ذوق کورش کبیر بود.
پرچم دوران هخامنشی به احتمال زیاد عقابی با بال‌های گشوده با قرص خورشیدی در پشت سر عقاب بوده‌است و در زمان اشکانیان پرچمی استفاده می‌شد که به خورشید مزین بوده‌است. منبع عمده ما از نشانه‌های اشراف دوره ساسانی و درفش‌های روزگار ساسانی، کتاب شاهنامه و منابع اسلامی می‌باشد. همچنین تعداد هیجده مُهر مربوط به دوره ساسانی که در اطراف دریاچه خوارزم پیدا شده‌است و سنگ‌نبشته‌های ساسانی و پاره‌ای اشارات موجود در منابع رومی آگاهی‌هایی در این زمینه به ما می‌دهند…

تاریخچه پرچم ایرانتاریخچه پرچم ایران

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …

برنامه ی غذائی کودکان (از ۶ ماهگی تا ۱۲ سالگی)

برای تامین سلامت کودکان و کمک به رشد هرچه بیشتر آنها فراهم کردن امکانات تغذیه ای مناسب از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
شیر مادر بهترین و کامل ترین غذا برای شیرخواران زیر یک سال است، اما برای آمادگی دستگاه گوارش آنها، ازحدود ۶ ماهگی میتوان غذاهای کمکی را شروع کرد که به توصیه متخصصان تغذیه باید از برنامه ای مشخص پیروی کنند.
الف) شیرخواران ۴ تا ۶ ماهه: لعاب برنج که با آهن همراه شده باشد.
ب) شیرخواران  ۵ تا ۷ ماهه: سبزی های کاملا پخته و آب میوه ها، البته به صورت جداگانه یعنی در هر نوبت تغذیه فقط یک سبزی یا آب میوه را‌ می‌‌ توان به کودک داد.
ج) شیرخواران ۶ تا ۸ ماهه: غذاهای پروتئینی، پنیر، ماست، گوشت، مرغ و زرده تخم مرغ به صورت آب پز بدون روغن.
د) شیرخواران ۹ ماهه: بیسکوئیت و گوشت کمی سرخ شده .
ه) کودکان یک ساله: می توانند شیرهای محلی را مانند بزرگترها بنوشند.
و در آخرنیز چند سطری درباره اهمیت شیر مادر بخوانید:
شیر مادر بهترین شیر برای تغذیه نوزادان و شیرخواران است. شیر مادر دارای مواد ایمنی بخش است که کودک را از بیماریهای عفونی رایج مانند اسهال و بسیاری دیگر از بیماری ها محافظت می کند.
دیگر مزیت مهم شیر مادر سازگاری کامل آن با دستگاه گوارش کودک است به گونه ای که به هیچ وجه حساسیت تغذیه ای ایجاد نمی کند.

برنامه ی غذائی کودکان (از 6 ماهگی تا 12 سالگی)

برنامه ی غذائی کودکان (از ۶ ماهگی تا ۱۲ سالگی)

* توضیحات و دانلود در ادامه ی مطلب

ادامه ی مطلب …